Przepisy pochodzą z Kujawsko-Pomorskiej Biblioteki Cyfrowej

Baby szafranowe zaparzane

Torciki angielskie

Florentyna i Wanda, Praktyczne przepisy pieczenia ciast świątecznych a mianowicie bab, babek, placków, mazurków, piernikówi tortów oraz strucli, kilaczów, chleb, bułek, rogali i różnych przysmaków do kawy, herbaty i czekolady, https://kpbc.umk.pl/dlibra/publication/90880/edition/137309, s. 10-11, 172.

Zupa z piwa

Wincenta Zawadzka, Kucharka litewska : zawierająca przepisy gruntowne i jasne, własnem doświadczeniem sprawdzone, sporządzania smacznych, wykwintnych, tanich i prostych rozmaitych rodzajów potraw tak mięsnych jako i postnych, oraz ciast, legumin, lodów, kremów, galaret, konfitur i innych desserowych przysmaków, tudzież rozlicznych aptecznych zapraw, konserw i rzadszych specjałów : z przydaniem na początku książki dokładnej dyspozycji stołu, https://kpbc.umk.pl/dlibra/publication/90865/edition/137318, s. 19.

Kunfitura różana

Tomasz Gregorowicz, Najlepsze i na długoletniem doświadczeniu oparte przepisy robienia najdoskonalszych konfitur, konserw, kompotów i lodów, https://kpbc.umk.pl/dlibra/publication/90879/edition/137310, s. 42. 

Zupa z wina szodowa

Maria Śleżańska, Wielkopolski kucharz : 600 praktycznych przepisów kucharskich z własnego doświadczenia jako to : przepisy smacznych a tanich potraw, smażenia konfitur, przysmaków i ciast, przyrządzania lodów, kremów, galaret, deserów, konserwów i wędlin oraz sekreta gospodarskie etc., https://kpbc.umk.pl/dlibra/publication/156511/edition/161483, s. 15.

Nalewki owocowe

Marta Norkowska, Śpiżarnia i zapasy zimowe : z licznemi rysunkami, https://kpbc.umk.pl/dlibra/publication/90882/edition/137306, s. 174.

Szarlotka z jabłek 

Marta Norkowska, Najnowsza kuchnia wytworna i gospodarska zawierająca 1032 przepisy gospodarskie, z uwzględnieniem kuchni jarskiej, https://kpbc.umk.pl/dlibra/publication/90872/edition/137327, s. 295.

Omlet ze śliwek węgierek

Jan Szytler, Skrzętna godpodyni czyli Tom drugi kucharki oszczędnej zawierający niemało przepisów nigdy jeszcze drukiem nieogłaszanych [...] ; Kucharka oszczędna, https://kpbc.umk.pl/dlibra/publication/90870/edition/137325, s. 97-98.